Le binage de mai
Avec la progression du mois de mai, les journées se font de plus en plus tièdes. Le bocage, tout entier, se laisse envahir par la couleur verte aux nuances multiples. Les chênes tardent à se réveiller, alors que leurs feuilles se confondent avec les chatons ambrés. Les pommiers se couvrent de fleurs plus ou moins roses alors que leurs jeunes feuilles semblent attendre que les fleurs profitent pleinement du soleil. Le trèfle incarnat est en pleine floraison, de loin, son rouge bordeaux s’impose dans le paysage. Dommage que ces tâches rouges nous aient quittés avec le départ des chevaux. Dans les landes proches, la bruyère commence à rougir alors que les bouleaux ont retrouvé leur feuillage vert tendre. Le blé-noir, à peine semé, commence à lever, se dépêchant ainsi de recouvrir le sol pour mieux neutraliser les graminées qui aimeraient profiter de ce mois de mai pour germer. Le seigle monte à vue d’œil et bientôt ses épis gris bleuté pourront rejoindre les branches des pommiers. Les plantations de pommes de terre commencent à fleurir, la pointe des tiges est tachetée de blanc, bleu clair, vert, jaune et violet. Les semis de betteraves demandent le binage tant les mauvaises herbes veulent occuper les sillons.
