Le blé noir en fleurs

La prairie dégage deux versants, celui côté village avec le seigle déjà haut, des choux transplantés à l'époque des foins, celui côté friches où deux parcelles de blé noir ont été gagnées récemment sur la lande et la bruyère, le défrichage est passé par là.Le blé noir aime ces terres fraîches, acides.La paille sera courte mais sa couleur rouge carmin ne sera que plus vive en octobre.La perdrix cachera sa couvée dans la bruyère et les perdreaux dès le mois d'août trouveront le bon grain noir du sarazin, un régal.Nous sommes fin juin et la fleur de blé noir est encore bien blanche. C'est le moment choisi par les abeilles qui se régalent.La bruyère commence à rougir.