Après la moisson

Jusqu’en 1950, en Morbihan, la pratique de la polyculture-élevage se traduisait par un partage des zones cultivées en parcelles qui vivaient avec l’assolement. A partir de la mi-juillet la « moisson blanche » libérait les parcelles de seigle, orge, avoine et blé. Dans le même temps, choux, betteraves, trèfle violet, et pommes de terre poursuivent leur chemin pour des récoltes en automne / hiver. Entre les parcelles dîtes de paille, et celles fourragères le contraste était saisissant, par la couleur verte s’opposant au jaune. Comme les désherbants n’étaient pas utilisés, derrière cette moisson, un second printemps s’installait en attendant les labours de novembre. Ainsi les parcelles en question fleurissaient de pensées sauvages, camomilles et ravenelles en particuliers. C’était le printemps de la St Michel qui portait bien son nom. De nos jours, les chaumes sont défoncés dès la récolte, et si le printemps de la St Michel continue dans les calendriers, c’est sans son contenu.