Battage du blé noir au fléau

Le blé noir venait à maturité en octobre.Entre le fauchage et le battage l'on disposait de quelques journées seulement aussi il fallait nécessairement placer cette moisson dans ce qu'on appelle habituellement l'été indien.

Une petite rosée le matin, un temps calme et ensoleillé du matin au soir.

Le battage au fléau le plus ancien avant l'arrivée des batteuses mécaniques était assuré par un groupe d'hommes frappant à un rythme tel que les fléaux ne devaient pas se rencontrer.

Le passage au tarare était un travail de femmes, seuls les hommes faisaient tourner l'axe entraînant à la fois le ventilateur et le tamisage.

Sur le sol, au râteau où pieds nus il était important d'aérer le matelas de grains qui ne devait en aucun cas chauffer.Les fléaux ont cessé leur frappe rythmée avec la dernière guerre.