Février autour du streut

Durant la période automne-hiver, la pluie a fait son travail. Le « penher * » peut céder son fumier que les prairies attendent. Ce fumier gorgé d’eau, ne pouvait pas être enfoui dans  les parcelles cultivées. Dans les prairies, il fera l’affaire. Il sera épandu en surface, puis le passage de la herse végétale (aubépine) l’émiettera. A partir des années 70, place aux cours de ferme bitumées. Le « streut ** » sera remplacé par de l’engrais chimique. Désormais, l’automobile pourra atteindre les habitations et les visiteurs en cravates viendront offrir leurs conseils.

*« Penher » : espace qui réunit, habitation, étables, granges et remises.

**« Streut » (streved) : le passage du bétail pourra piétiner litières, bouses, purin, telle est la recette du « streut ». Il sera périodiquement rassemblé en tas pour faciliter la circulation en attendant de rejoindre la prairie