La foire de Saint Germain

Une foire importante qui avait lieu à la fin de l'été une fois la moisson maîtrisée.Dès lors ou les récoltes étaient connues : foin, grain, choux, betteraves et pommes de terre, chacun était en mesure d'ajuster son troupeau avec ses capacités à passer l'hiver.Cette foire était particulièrement réputée pour ses chevaux, jeunes et moins jeunes.Vaches, porcelets et quelques moutons participaient également.Côté chevaux les hommes, alors que pour trouver les femmes il fallait se rendre dans la zone des vaches et porcelets.Quelques barriques de cidre alimentaient les tables levées à l'ombre pour les circonstances.La chapelle laissai à disposition un bel espace ombragé apprécié à cette période de l'année.

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