La moisson du blé noir

La moisson du blé noir est une opération délicate.Fin septembre ou début octobre il est impératif de disposer de trois à quatre belles journées ensoleillées.La moissonneuse batteuse n'existant pas, la coupe se pratiquait à la faucille, chaque faucheur tenant délicatement la paille coupée afin que le grain ne tombe pas au sol.La gerbe était façonnée immédiatement et placée verticalement, la tête au soleil un peu comme des « bonhommes », les deux jambes écartées.Cette image rare d'une parcelle ainsi fauchée et peuplée de gerbes a malheureusement disparue.Dès que le grain sera sec, les gerbes seront transportées pour être battues immédiatement dans l'aire à battre.Le fléau fut longtemps utilisé puis remplacé par la petite batteuse entraînée par un manège à chevaux.Au premier plan de la toile, les pommes de terre sont sur le point d'être arrachées tandis que les pommes paraissent mures.