Une période vitale qui se devait de remplir les greniers
- le foin pour le cheval et les vaches
- les céréales seigle et froment pour les familles, suivies du blé noir (bouillies – crêpes – pain)
- l'avoine pour le cheval
Pommes, navets, pommes de terre, betteraves et choux venaient à maturité dans cette période de juillet – août – septembre.
Les journées coïncidaient avec le lever et le coucher de soleil.
Plus le soleil était présent plus il était nécessaire de l'accompagner dans les champs.
A la mi-août une pause était placée entre moisson blanche et moisson noire (Gouil maria – Kreiz est)
Si le grain était dans le grenier, la pause devenait une grande fête avec le pardon du 15 août.
Que l'on soit dans la chapelle ou à l'extérieur il fallait être là pour remercier Dieu d'avoir contribué aux récoltes.