Si janvier a produit du froid et de la neige c'est qu'il a rempli son contrat.Après lui, février se doit d'apporter le plus d'eau possible car mars en sera naturellement gourmand pour nourrir le printemps.« Comme disent les proverbes, les greniers se préparent en février quand celui-ci veut bien remplir les fossés »Dans les vergers les pâquerettes jaillissent de l'herbe alors que les talus ont été soigneusement débarrassés des feuilles mortes, fougères et ronces, les primevères se multiplient à l'abri des vents d'est ;profitant ainsi des premiers soleils du printemps.Dans les haies, chèvrefeuille, noisetiers, et aubépine noire ont abandonné leur habit d'hiver.Près du four, cerisiers et pruniers ont fait de même offrant aux abeilles proches leurs fleurs.Au sol, pervenches et violettes sont au rendez-vous.Dans les arbres les oiseaux sont très actifs ; les merles, grives et pinsons en particuliers se font entendre.Pendant ce temps, pommiers et chênes poursuivent leur sommeil d'hiver.Ils attendent le mois de mai.